如何来做山药炖鸡

我们都知道炖鸡汤是非常滋补的一道菜，那么加上山药，是不是更好呢，哈哈，今天山药常识专家就来给大家讲下这道菜！

做法：
1、鸡切块，冷水下锅，水开撇去浮沫；
2、放葱段、姜片、蒜片和几颗花椒，再放切成滚刀块的山药。
3、大火至滚开后改小火煲30分钟，炖的差不多的时候放几枚大枣进去，出锅前依口味放盐！

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