新浪报道：温县瑞源铁棍山药-购正宗铁棍山药首

最近瑞源山药又获佳讯，新浪网针对温县瑞源进行了采访，今天我们引用新浪原文让大家看一下哦，嘿嘿    原文地址:  http://cs.sina.com.cn/minisite/news/20120208f003.html

铁棍山药是山药中的极品，铁棍山药中含丰富的DHEA(青春因子)，DEHA具有抗衰老、增强免疫功能和改善性功能的作用，因此铁棍山药是一种营养价值极高的药食同源的农产品。铁棍山药的主产区为温县，而温县瑞源铁棍山药合作社(官方网站为www.ryshanyao.com) ，更是当地所有商家中的一朵奇葩！

　　现在又到了铁棍山药收获的季节，焦作市瑞源铁棍山药公司500亩铁棍山药标准化基地在去年获得大丰收的基础上，最近又通过国家绿色食品认证，市场供不应求，入股温县铁棍山药合作社的5000多个农户也都尝到了甜头。

　　今天，我们温县电视台的记者来到瑞源铁棍山药的种植基地，采访了瑞源铁棍山药的总经理张静以及入股的几个主要种植户。

　　焦作市瑞源铁棍山药公司总经理张静介绍：“我们合作社2009年成立，当年产品就直接打入北京、上海等一线消费城市，2010年产出铁棍山药30余万公斤。”

　　提起铁棍山药的销量，记者很是惊讶，作为一种当地的土特产，能有这么好的销量，原因是什么呢？

　　瑞源铁棍山药公司总经理张静说：目前随着人们养生意识的提高，铁棍山药这种药食同源的精品，它的药用和食疗价值越来越深入人心。铁棍山药作为一种珍贵的中草药，味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，可健脾补肺、益胃补肾、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿。作为一种食物，口感细腻香甜，是做粥、做菜不可缺少的好食材。

　　当然，铁棍山药这些神奇的功效，只有正宗的铁棍山药才具备，如果是假冒的“铁棍山药”，是没有这些作用的。那么正宗的铁棍山药和假冒产品到底有什么区别呢，温县瑞源山药合作社的种植户张自来给我们介绍到：“与普通怀山药相比，铁棍山药有其独特之处，可作为鉴别铁棍山药的依据：铁棍山药粗细均匀，通常直径1-2cm，毛须较多，表皮颜色有点深，并暗红色“锈斑”，粉性足，质腻，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散，味道鲜美，入口觉得“面而甜”，并有淡淡的麻味。目前，随着铁棍山药的名气越来越大，市场上的假冒产品也越来越多，河北和山东一带的山药不断冲击着正宗铁棍山药的市场，所以在选购铁棍山药时，一定要仔细观察，不能只凭价钱决定。”

　　为增强怀药企业的竞争力，温县政府积极引导怀药加工企业扩大生产规模，支持其开展国际质量管理体系、食品安全体系和药品生产质量管理体系认证，使企业上档升级，为大面积标准化种植铁棍山药解决市场问题。目前，温县有四大怀药生产加工销售龙头企业36家，开发生产的铁棍山药产品有10大类50多个品种，铁棍山药产业已真正成为了致富一方的富民产业。

　　瑞源铁棍山药官网：www.ryshanyao.com ，如有合作或订购需求，请致电张经理1304391311

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